Sparris i olika snitt
Sparris (Aspargus officinalis L.) är en flerårig kulturväxt vars vita respektive gröna skott (stänger) används som grönsak.
Vi erbjuder följande sortiment:
vitt/grönt
differentierade längder och diametrar
Stänger
Avsnitt utan toppar (center cuts)
Avsnitt med toppar (tips & cuts)
Toppar
Korianderfrön är en globalt älskad krydda, näst efter peppar när det gäller användning. Dessa frön odlas och bearbetas världen över, där Egypten är en stor producent. Korianderfrön erbjuder en varm, mustig och aromatisk smak som oftast används i mald form. De är en hörnsten i indisk matlagning, där de tillför en touch av sötma och kryddighet till rätter. I indonesisk matlagning används koriander i tempeh-recept och bönrätter. Fröna lyfter kålen, majs, chutneys och relisher, och används också för grönsaksinläggningar, vilket gör dem till ett mångsidigt tillskott i varje kök.
Små bläckfiskar i persiljesås: Förbered en persiljesås (vitlök & persilja). Tina dina små bläckfiskar. Vi rekommenderar att du tinar dina bläckfiskar under vatten precis innan tillagningen. Fräs dina bläckfiskar i en panna med olivolja, tillsätt din persiljesås så att du får en jämn gyllenbrun yta. Krydda efter smak. Tillsätt grädden och låt sjuda i 4 minuter på låg värme. Servera med vit ris eller ångade morötter.
Körveln har noggrant valts ut, färskt tvättats och skurits innan den frystes in i IQF och sedan förpackades. Stjälkarna har tagits bort. Denna ursprungliga ört med sin smak kommer att behålla sin fulla smak tack vare sin ZIP-påse.
FÖRPACKNING: 8 x 250 g = 2 kg
Tillgänglig i torkad ingefära eller ingefära i pulverform, kommer denna krydda att passa utmärkt till dina fiskrätter och förhöja även dina kötträtter eller grillningar.
Upptäck vår 100% naturliga ingefära förpackad i återförslutningsbara hermetiska påsar:
Ingefära är en växt som växer i tropiska länder. På Madagaskar odlas den i östra delen av landet. Den tillhör samma familj som gurkmeja, och det är dess rot, rhizomen, som konsumeras. När roten har blivit gul, skördas den, rengörs och torkas. Denna process gör att ingefäran kan bevaras längre samtidigt som dess näringskvaliteter bibehålls.
Vikt: 250 g
Mängd: 125 g, 200 g, 250 g, 500 g, 1 kg
Form: Ingefära i pulverform, Torkad ingefära